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こんにちは、さんあい薬局 高橋です♪
今日は布施っちに柿を貰っちゃいました♥
美味しそう(⋈◍>◡<◍)。✧♡
柿 大好き♡
柿を見ていると地元を思いだします(*^-^*)
福島では冬になるとあんぽ柿作りが始まります。
干し柿より柔らかくジューシー♡
キレイなオレンジ色の柿が、だぁ~~~と干してある光景が当たり前でした♪
どこの家もベランダに干してあったありました(*^-^*)
深谷に来て当たり前じゃない事を知り、
ググってみると
福島県伊達市発祥だったんですね♡
「柿が赤くなると医者が青くなる」
と言われるくらい栄養たっぷり✨
カリウム(余分な塩分を出す、利尿作用)
ビタミンC(柿1個で1日必要な量がとれちゃいます♡)
ビタミンA(粘膜形成、乾燥肌や肌アレにも良いい)
柿ポリフェノール=タンニン(抗酸化作用、アルコールの分解)
などなど・・・♥
カリウム&タンニンの組み合わせはアルコールを外に出してくれるので
二日酔いにもいいですよ♪
でも貧血や冷え性の人は食べ過ぎないように注意して下さいね♡
ではでは(。ゝω・。)ゞ♪