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ブログ「大慶堂通信」
2019.08.27 16:26
夏はゴーヤ・・・苦瓜がお勧め
夏のほてりは五味でいう『苦』(苦い)食べ物がお勧めです
苦みがある食材は解毒作用があり、
体の中にこもった熱を取ってくれるので
夏に食べるのが良いと考えられています
また
肌のトラブルや暑さから来るイライラを改善します
夏バテの予防にはビタミンB1が多く含まれる
豚肉と一緒に炒めるのがお勧めです
藤村
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