春の食材はデトックス効果⤴⤴♫

「つくし」って美味しいですねぇ～(^.^)

 

春の食材はデトックス効果⤴⤴⤴です

 

こんにちは

 

大慶堂漢方薬局の今井母ちゃんです

 

我が家の猫の額ほどの庭に大量発生した「つくし」

 

せっせと摘んで「何にしようかなぁ…」

 

で、ブロッコリーとともに卵とじ♪

 

 

何とも言えない苦味がサイコ～～‼

 

この苦み成分

 

冬の間に体内に溜め込んだ不要なものを排泄するデトックス効果⤴⤴と言われています

　　　　　　　　　　　　ふきのとう・菜の花などが手軽に買えるかな❓

苦味を感じる野菜を使った一品を加えて

 

眠っていた体を元気に目覚めさせましょう♪♪

 

 

 

＃デトックス　＃春の食材