ガンに負けない食事②

2021.03.08 14:04

大慶堂漢方薬局の杉田です。

いつもご覧いただきましてありがとうございます。

３月５日の続きです。

【グリコーゲンを使わないでエネルギーをつくる】

◆　脂肪が燃焼するとケトン体が出来る

解糖系の基本的なエネルギー源は糖質（炭水化物）ですが、血中

のブドウ糖が不足した時は肝臓に蓄えられているグリコーゲンが

ブドウ糖に分解されて血中に送られます。

肝臓に蓄えられているグリコーゲンは、一般男性で約１００gです。

運動などをしていると約３時間でなくなってしまいます。

肝臓にグリコーゲンが無くなった場合、筋肉などにあるタンパク質

からつくられたブドウ糖がエネルギーとして使われます。

それでも足りなかった場合、脂肪を燃焼させてATPを産生するよう

になります。

体内の脂肪は、脂肪分解酵素リパーゼの働きでグリセロールと脂肪

酸に分解され、グリセロールはブドウ糖に変換されてエネルギー源

になり、脂肪酸はミトコンドリアでさらに分解されてATP産生に使

われます。

ブドウ糖が枯渇して脂肪酸が燃焼するとき、肝臓ではケトン体ができ

、このケトン体がエネルギー源として利用されるのです。

人は眠っている間にも生命活動をしていますが、肝臓のグリコーゲン

は３～４時間でなくなってしまうので朝まで持ちません。

そこで筋肉のタンパク質を使ってブドウ糖に変換されますが、これも

限界がありすぐになくなってしまいます。

そこで登場するのがケトン体回路で、ここで作られたエネルギーで朝

までぐっすり眠ることが出来るわけです。

このケトン体のおかげで私たちは１～２日何も食べなくても大丈夫な

のです。

そしてこのケトン体がガン消滅に役立つのです。

杉田

漢方薬局 048-574-9331