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ブログ「大慶堂通信」

こんにゃく作り・腸のお掃除屋さん♪

こんにゃくイモからこんにゃくを作りました~

 

 

 

 

 

 

 

こんにゃく芋→皮をはぎ切って蒸す→

つぶしてお湯で伸ばし(パット)容器に入れる→冷やして切って水に浸す

 

 

 

こんにゃくは「砂払い」「砂おろし」といって

腸を綺麗にする働きがあると言われています

こんにゃくの中の食物繊維は人間の消化酵素ではほとんど消化されず便通を促します

腸のお掃除屋さんといったところでしょうか!

 

コンニャク:五味:辛/苦
五気:寒
作用:通便

肥満やこれステロールの高い人にはお勧めです

薄切りにして食べるのもいいでしょう

 

 

藤村

漢方薬局 048-574-9331

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