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葉酸で血管を丈夫に保って
脳梗塞や認知症になるリスクを
低減!
こんにちは!
大慶堂漢方薬局、管理栄養士・
ダイエットカウンセラーの江黒です(*^^*)
今回は葉酸のはたらきについてです。
以前お話したことがありますが、
葉酸は近年注目されている栄養素
ですので、もう一度お話します!
葉酸は妊活や妊娠中に重要な栄養素!
というイメージが強いと思いますが、
葉酸は男性にも積極的に摂ってほしい
栄養素で、血管を丈夫に保つのを
助けてくれます。
そのため、脳梗塞や認知症になる
リスクを低減してくれます。
海外では、既にパンなどの穀類に
添加されています。
それくらい葉酸は重要視されている
栄養素なのです!
葉酸が豊富に含まれる食べ物は、
鶏レバー、焼のり、枝豆などです。
ほうれん草やブロッコリーにも
多いですが、葉酸は水に溶け出し
やすいので、調理法としては
茹でるより蒸す方がオススメです!
これらがなかなか食べられない!
という方は、オイスター(牡蠣)に
葉酸とビタミンCがプラスされた
『オイスタープラス瀬戸内のめぐみ』
がオススメです(*^^)
気になる方はお問い合わせください♪
江黒
漢方薬局 048-574-9331